Handkärnat smör från Vikingstad och hembakat surdegsbröd. Lamm från Kärnkulla och grönsaker från Tåkerns Trädgård. På Ombergs Turisthotell värnar vi om de närproducerade och ekologiska råvarorna!
Exempel på festvåningsmeny:
Soppa på havskräfta
Halstrad pilgrimsmussla, kronärtsskocka.
Rådjursytterfilé
Rotselleri, karamelliserade morötter, risotto på rödgul trumpetsvamp, picklad pumpa.
Kanel- och vaniljbavaroise
Inkokta äpplen, mandelkaka, lingoncurd, nougatin.
Ring gärna 0144-330 02 och prata med Marcus för att diskutera menyer.
Pris per person 425 kr.
Barn upp till 12 år halv portion 325 kr.
För barn upp til 12 år som vill äta en annan meny erbjuder vi följande.
Grönsaksstavar. Köttbullar alt köttbit med potatismos, gröna ärtor, lingon. Glass
Pris per barn 225 kr.